Cafe Brasserie Vive la Vie speisekarte
HauptspeisenEuro
Elsässer Flammkuchen
mit Speck und Zwiebeln		 4,90
Burgunder-Schnecken
in frischem Kräutersud mit Haselnuss		5,50
Kleiner bunter Salat
mit Tomaten in Champagner-Vinaigrette		3,50
Kartoffelbiskuit
Kartoffelteig-Rolle mit Spinatfüllung an frischem Tomaten-Parmesan-Mousse		6,50
Garnelenschwänze
in Knoblauch und Chilli auf Bandnudeln 		5,00
Flammkuchen mit frischen Champignons
Mozzarella und Kräutern 		5,50
Flammkuchen mit frischen Tomaten
Mozzarella und Basilikum		 5,50
Gratinierte Champignons
mit aromatischer Kartoffel-Käse Füllung und kleinem Salat		4,50
Venusmuscheln "provencale"
in Weisswein mit frischen Tomaten und Knoblauch		6,50
Lachsfilet in Rucola-Butter
gebratenes Lachsfilet in Rucola-Butter mit Tomatenrisotto		15,50
Crevetten vom Grill
mit Knoblauch-Dip und Salat in Champagner-Vinaigrette		14,50
Salat "Crustance"
in Kräuterbutter gebratene Garnelen an warmem, getrüffelten Kartoffelsalat		10,50
Salat "Roastbeef"
gebratene Roastbeef-Streifen, gerösteter Sesam und Kirschtomaten an Salat mit Walnuss-Vinaigrette		11,50
Schweinefilet mit Kräuterchampignons
gegrilltes Filet mit Champignons und Röstkartoffeln		13,00
Schweinefilet "mediterane"
Filet in Parmesankruste an Bandnudeln und mediterranem Grillgemüse		14,50
Filetspitzen in Calvados
Filetspitzen vom Schwein in Calvados auf Bandnudeln		13,00
Steak frites auf Zwiebel-Vermouth-Bett
deutsches Jungbullen Rumpsteak ca. 220 gr. mit Salat und Pommes Frites		16,50
Steak frites mit Roqueforte-Crème
deutsches Jungbullen Rumpsteak ca. 220 gr. mit Blattspinat und Schnittlauchkartoffeln		16,50
Steak frites mit grüner Pfeffersauce
deutsches Jungbullen Rumpsteak ca. 220 gr. mit Karotten und Schnittlauchkartoffeln		16,50
für zwei PersonenEuro
Entrecote double
doppeltes Rumpsteak auf Röstbrot mit: buntem Salat in Schnittlauch-Joghurt, Gemüsebouquet und Schnittlauchkartoffeln oder Pommes Frites		31,50
NachspeisenEuro
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